白ワイン モンラッシェを大切にしたい、あなたに

生産本数僅か500本、モンラッシェと並ぶ最高峰キュヴェ「バタール・モンラッシェ」 特級畑バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに跨っています。

畑の上方には茶色い石灰岩があり、下方には粘土質土壌。

豊満な果実味をも持ったスタイルのワインが造られます。

マルク・コランのバタール・モンラッシェは、シャサーニュ・モンラッシェ側で育ったブドウを使います。

使用区画は粘土の混ざった石灰質土壌で、1982年にシャルドネを植樹。

農薬をできるだけ使わずにブドウを栽培し、収穫は手摘みで行います。

熟成は木樽で18ヵ月間行い、清澄と濾過後に瓶詰。

柑橘系のフレッシュなアロマとしっかりとしたピュアな果実味が調和したスマートでエレガントなスタイルです。

モンラッシェやサン・トーバンのシャトニエールのような急斜面、または小さな区画は機械を使用することはせず、馬で畑を耕作します。

馬の鋤はトラクターより深く、柔らかく土に入り、土を押し固めずに耕すことが出来ます。

また、ブドウの根が地中深くに入るのを助けます。

Marc COLIN et Ses Fils Batard Montrachet Grand Cru マルク・コラン・エ・セ・フィス バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. BATARD MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：(91-93) ポイント ating (91-93) Release Price NA Drink Date 2019 - 2032 Reviewed by Neal Martin Issue Date 30th Dec 2017 Source 234, The Wine Advocate The 2016 Batard-Montrachet Grand Cru was reduced to a paltry 130 liters this vintage and so a special barrel was used to accommodate the wine to the exact liter. It has a straightforward, Granny Smith apple and oyster shell-scented bouquet that is nicely defined if lacking some intensity. The palate is well balanced with a keen thread of acidity, tensile if not deep, precise if not long. This is all about the detail and terroir expression, one of the more subtle wines from the domaine that I am sure will age with style. Good luck finding a bottle.Domaine Marc Colin　/　ドメーヌ・マルク・コラン人気急上昇のサントーバンで最も偉大なドメーヌサントーバンはピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの影に、文字通り隠された小さな村。

かつてはそのほとんどがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオンだったが、近年、その真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっている。

そのサントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。

1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。

当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて畑を広げ、現在は19ha。

サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。

モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。

またお膝元のサントーバンには8つの1級畑を所有。

もしもサントーバンのクリマの特徴を知りたければ、このドメーヌの1級畑を並べて試すとよい。

現在、ドメーヌはマルクの3人の子供が中心となって運営。

実際は4人兄弟だが、長男のピエール・イヴはジャン・マルク・モレイの長女と結婚して独立。

ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレイを立ち上げた。

ブドウ栽培はリュット・レゾネで一部実験的にビオロジックが行われており、白ワインは次男のジョゼフが、ピュアさとエレガントさ、それに余韻の長さを追求して醸造。

赤ワインは三男のダミアンがフレッシュさと弾けるような果実味、シルキーなタンニンをモットーに醸造している。

長女のカロリーヌはダミアンとともに営業を担当。

3兄弟の結束がこのドメーヌの地位をさらに高めているようだ。

かつて、わたしが、このドメーヌを訪問した時、現在独立しているピエール・イヴ・コラン氏が主になってこのドメーヌを運営していました。

彼にお会いして色々なお話をさせて頂きました。

彼は最近のヴィンテージにはとても満足をしていて、特に1999、2000、2001、2002年と最高のワインが出来上がったと話してくれました。

1999は酸があり、糖分のとれたつまり太陽の恵みを十分に受けた年、2000はやはり天候に恵まれ、酸のしっかりしたミネラル分の強いもので、現在はまだ少し攻撃的でもう少し寝かせたいワイン、2001も最高のヴィンテージとなり、2002はもう何も言う事ないほど完璧に仕上がったと話してくれました。

2002年ヴィンテージは樽からほとんどのワインをテイスティングしてきました。

確かに素人の僕でも厚みと言うか、膨らみのある印象を受けました。

2002年のル・モンラッシェも飲ませて頂きました。

流石にこれだけは口から吐き出すのがもったいなくて、すべてを飲みました。

また2001年のモンラッシェの瓶も開けて頂き大感激でした。

• 商品価格：46,530円
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